YogaPraxis
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Besser essen mit Vitalstoff-Kraftpaketen und natürlichen, vollwertigen Lebensmitteln.
Sogenannte „Superfoods“ sind Lebensmittel, welche eine besonders hohe Nährstoffdichte besitzen – also viele Nähr- und Vitalstoffe auf eine kleine Menge des Lebensmittels – oder einen herausragenden Vitalstoffanteil enthalten. Zur besseren Verständlichkeit: Nährstoffe sind Proteine, Fette…
Sogenannte „Superfoods“ sind Lebensmittel, welche eine besonders hohe Nährstoffdichte besitzen – also viele Nähr- und Vitalstoffe auf eine kleine Menge des Lebensmittels – oder einen herausragenden Vitalstoffanteil enthalten. Zur besseren Verständlichkeit: Nährstoffe sind Proteine, Fette…
Jeder, der sich für Yoga interessiert, trifft wahrscheinlich früher oder später einmal auf das Yoga Sutra des Patanjali. Im modernen zeitgenössischen Yoga nimmt das Yoga Sutra eine ganz besondere Position ein. Es gilt als der Ur-Text des klassischen Yoga, als Symbol altehrwürdiger Authentizität und…
Walnüsse. Für den Heilpflanzen-Spezialisten James A. Duke gehören Walnüsse zu den 12 gesündesten Nahrungsmitteln überhaupt. Das Öl der Nüsse ist voll von wertvollen Omega3-Fettsäuren, die den Stoffwechsel stimulieren und sich (z.B. bei PMS) positiv auf den Hormonhaushalt auswirken.…
Walnüsse. Für den Heilpflanzen-Spezialisten James A. Duke gehören Walnüsse zu den 12 gesündesten Nahrungsmitteln überhaupt. Das Öl der Nüsse ist voll von wertvollen Omega3-Fettsäuuren, die den Stoffwechsel stimulieren und sich (z.B. bei PMS) positiv auf den Hormonhaushalt auswirken. Ausserdem…
Die Kakaobutter im Wasserbad langsam schmelzen. Das Matcha-Pulver hinzufügen und mit einem kleinen Schneebesen sorgfältig unterrühren. Tahin (leicht bitterer Geschmack) oder Mandelmus (milder Geschmack) unterziehen und Vanille-Pulver, Birkenzucker oder Reissirup und eine Prise Salz zugeben. Die…
Die Kakaobutter im Wasserbad langsam schmelzen. Das Matcha-Pulver hinzufügen und mit einem kleinen Schneebesen sorgfältig unterrühren. Tahin (leicht bitterer Geschmack) oder Mandelmus (milder Geschmack) unterziehen und Vanille-Pulver, Birkenzucker oder Reissirup und eine Prise Salz zugeben. Die…
Ein Rezept aus Ottolenghis Kochbuch: Vegetarische Köstlichkeiten, Dorling Kindersley Verlag, München, 2014.
Ein Rezept aus Ottolenghis Kochbuch: Vegetarische Köstlichkeiten, Dorling Kindersley Verlag, München, 2014.